10_83 Moresco - Moresco, Provincia di Fermo

Beatrice G. P.

Consigliato da amici, è stata la conferma di tutti i complimenti che mi erano stati riportati. Il locale è situato nella piazza di Moresco, molto carino, con la possibilità di parcheggiare relativamente vicino. La location è tipica dei paesini medievali, ma non prende il telefono all’interno. Il cibo, ottimo, nelle foto si intravede un antipasto di manzo, due primi e un secondo (anatra). Il servizio direi buono, così come il conto. Ci tornerò sicuramente.

Federico U.

Ristorante che cerca di essere di alto livello, con piatti assolutamente di qualità, ma perdendosi nel servizio, dato troppo per scontato. Troppo lunghe le attese, bisogna rincorrere i camerieri anche solo per ordinare. Nessuno si è preoccupato di chiederci quale vino volessimo e ci è arrivato con i secondi. Non è presente un menù per i bambini e avere del parmigiano/ pecorino è stata un'impresa. Peccato per queste cose perché il cibo è magnifico con alcuni piatti che restano impressi. La location è spettacolare.

Alberto N.

Uno dei ristoranti migliori del fermano. Nella piazzetta di uno dei borghi più belli d'Italia. Piatti curati, proposte originali e servizio ottimo. La carbonara (aspettatevi qualcosa di diverso dalla solita carbonara) è assolutamente da provare. Eccellenti anche i cappellacci ripieni di coniglio così come i secondi, tutti squisiti. Chi ama i fritti troverà una proposta molto particolare. Eccellente anche la carta dei vini con una selezione di cantine locali.
Prezzi super onesti considerando l'altissima qualità della materia prima.

Insomma, merita davvero!

Beatrice C.

Ormai ogni volta che varchiamo la soglia di 10_83, sappiamo che ci troveremo davanti a un’esperienza culinaria che supererà qualsiasi aspettativa.
Ogni piatto riesce a fondere sapori nuovi a quelli già conosciuti, creando combinazioni inaspettate che ci stupiscono ogni volta.
A partire dalla carbonara de Pellicció (un omaggio perfetto alla tradizione) fino all'ultimo capolavoro scoperto: la pancia di maiale su salsa di senape e cachi, con crumble di cotenna e crema di aglio nero (ogni boccone è veramente una danza di sapori).
Consigliamo 10_83 a chiunque desideri una serata all'insegna della buona cucina. Un ristorante dove non ci si limita a mangiare, ma dove ogni pasto si trasforma in un vero e proprio viaggio gastronomico.

Serena M.

Abbiamo cenato in questo piccolo borgo, personale accogliente e molto gentile, piatti di carne ricercati e molto curati nella presentazione, attenti alle richieste anche per i più’ piccoli. Atmosfera molto bella. Siamo tornati la mattina dopo per un caffè’ che ci e’ stato gentilmente offerto. Da consigliare. 👌

Cristina D.

Posto incantevole, cibo buonissimo e personale top! La carbonara lascia senza parole, tutto ottimo fino al dolce. Titolare simpaticissimo e ai tavoli il servizio è perfetto e professionale, con ottimi consigli per l’abbinamento dei vini.

Daniele D.

Location bellissima,servizio attento e cordiale… la migliore carbonara che abbia mai mangiato in vita mia. Piatti studiati con abbinamenti originali. Il manzo scottato buonissimo… selezione di vini molto originale e curata. Questo posto entra di diritto nella mia top five dei migliori ristoranti delle Marche.

stefania T.

Un'esperienza indimenticabile! Bellissimo locale nel suggestivo centro storico di Moresco; menù di poche portate ma selezionatissime e di qualità eccelsa. Abbiamo gustato il crostone con stracciatella e funghi porcini, il manzo cotto a bassa temperatura, gli spaghettoni alla carbonara (cremosissimi e da non perdere), il maialino tenerissimo su salsa di finocchi e mela, la frittura mista.... tutto ottimo! Anche il semifreddo al cioccolato. Particolare anche la lista dei vini, abbiamo assaggiato alcune bottiglie locali. Personale molto gentile e attento alla clientela. Consigliamo assolutamente e ci torneremo!