La Maison Du Gourmet - Coloreto, Provincia di Parma

Roberto Torrente

In una calda domenica di luglio, cena-degustazione di mare con contrasti e sapori ricercati e sorprendenti così come il colpo d'occhio dei piatti... bellissimi!
Entree e pre-dolce sorprendenti.
Servizio eccellente, come la cortesia e la gentilezza della titolare interessata al ns pensiero sui piatti degustati.
Consigliato, livello davvero notevole.

Emanuele Cartelli

Mangiato veramente bene, ottimo menù con proposte di terra, mare e vegane, ottima anche la carta dei vini. Ambiente molto curato, presente un giardino estivo per la bella stagione. Personale cortese e disponibile. Consigliato
P.s. se è stagione un bel mojito con la mentuccia dell'orto è il modo migliore di cominciare la serata.

Angela Ruscitto

Un capodanno meraviglioso.
Martina e Benedetto non si smentiscono mai. Anche l'anno scorso raccontavo quanto eravamo stati bene, coccolati come se fosse una serata normale e non il 31 dicembre!!
E quest'anno posso senza alcun dubbio confermare che non è stato affatto un caso.

Una serata perfetta: menù strepitoso, nuovi piatti spettacolari. Una menzione speciale va al risotto di mare. Pesce freschissimo trattato in modo ineccepibile con tutta la cura di una preparazione lenta ed accurata. Grande piatto!
Come anche gli altri piatti, preparati con gusto e attenzione; le capesante poi, deliziose.
Complimenti allo Chef ed a Martina e Benedetto per la cura di ogni dettaglio.

Al termine di una cena fantastica ecco la sorpresa bellissima: il gruppo jazz che ho avuto già il piacere di ascoltare una sera d'estate sempre alla Maison du Gourmet. Meglio dei fuochi d'artificio: Andrea Papini, Gabriele Merli e Anila Memushaj.

☺️Davvero la ciliegina su una serata perfetta!!

Se potete, Martina e Benedetto non cambiate mai!!?
Grazie e a presto.

Lorenzo Chierici

Ristorante che frequento da anni e che ha sempre mantenuto un livello notevole sia nel cibo, sia nella cantina. I gestori sono da conoscere, persone di passione che sanno il loro mestiere e fanno sentire bene i clienti. Punto in più lo spazio esterno per il periodo estivo per cene all'aperto

Maurizio

Prima volta in questo ristorante, ma direi che torneremo sicuramente per provare altri piatti.
Abbiamo preso il menù degustazione mare, con abbinamento di un calice di vino per ogni portata.
Ottimo il servizio al tavolo, con la spiegazione dei piatti, e dei vari vini abbinati, molto brave le ragazze in sala.
Ottima la ricerca e l'abbinamento delle materie prime utilizzate, si vede che in cucina c'è una buona mano, anche nell'impiattamento.
Complimenti a tutta la brigata!!

Luana Agatiello

UNA MAISON DI ALTO LIVELLO.

Location meravigliosa, con spazi interni ed esterni molto curati.
Ambiente accogliente, servizio di alto livello.
Ottima cucina, con un rapporto qualità - prezzo sicuramente notevole, ma in linea con quanto proposto.
Pane e grissini artigianali, deliziosi amuse - bouche pensati dallo chef in attesa delle portate, servizio acqua e vino attento ma discreto, pre-dessert e piccola pasticceria per tutti gli ospiti.
Staff di sala giovane, professionale e preparato, così come il titolare, con cui abbiamo scambiato due piacevoli chiacchiere a fine cena.
Ho provato il cremoso di Parmigiano con una base di uovo poché, delicato e ben bilanciato. SUBLIME il primo piatto a base di cappellacci farciti con un ragù alla bolognese e serviti con un ragù alla napoletana. La sfoglia sottile scompare al palato, lasciando spazio ad un'esplosione di sapore che i due ragù scatenano. Davvero ottimo.
Conclusione perfetta, il dessert " L'uovo nel paniere " che combina la croccantezza e la dolcezza del guscio di cioccolato con la cremosità e la freschezza del ripieno a base di yogurt, passando per l'aromaticità del crumble alla base del piatto.
Un'esperienza da vivere e sicuramente da ripetere.

Eleonora Lofoco

Ristorante fantastico, ho mangiato veramente bene e lo consiglio a pieni voti!
Camerieri preparati e molto gentili, complimenti allo chef!!

Marco Antonioli

Esperienza davvero incredibile. L'ambiente è curato, l'atmosfera piacevole, il personale cordiale, disponibile e alla mano.
I piatti sono eccezionali: molto ricercati, i gusti ben bilanciati, presenti stratificazioni di sapori, senza mai confondere il palato. Materie prime di altissima qualità, maneggiate con maestria e passione. C'è sempre un idea dietro ai piatti, che si comprende al primo assaggio. Porzioni giuste, anche se vorresti sempre il bis.
Nota di merito anche ai vini che vengono abilmente consigliati dalla sommelier.
Ci torneremo sicuramente!