Taleggio - Taleggio, Provincia di Bergamo

Il Taleggio è un formaggio a denominazione di origine protetta (DOP) prodotto nella regione Lombardia, in Italia, più precisamente nell'omonimo comune di Taleggio, situato nella provincia di Bergamo. L'indirizzo esatto della zona di produzione è 24010 Taleggio BG, Italia. Purtroppo, non abbiamo il numero di telefono o l'indirizzo email dell'azienda, ma puoi visitare il loro sito web all'indirizzo per saperne di più.

Il Taleggio è un formaggio a pasta molle e crosta fiorita, con una storia che risale al XIV secolo. La sua produzione è regolamentata da un disciplinare che garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto. Le mucche che producono il latte utilizzato per il Taleggio devono essere nutrite con alimenti naturali e locali, e il formaggio deve essere prodotto secondo un processo specifico che include la stagionatura in grotte naturali per almeno 35 giorni.

Le specialità dell'azienda di Taleggio sono naturalmente incentrate sul formaggio omonimo. Il Taleggio è noto per il suo sapore dolce e leggermente piccante, con una consistenza cremosa e una crosta fiorita di colore arancione. Viene spesso utilizzato come ingrediente in una varietà di piatti, come pasta, pizza e insalate, o semplicemente gustato da solo come formaggio da tavola. L'azienda produce anche altri formaggi e prodotti caseari, che puoi scoprire sul loro sito web.

Ci sono 0 recensioni su Google My Business per questa azienda, quindi non possiamo fornire un'opinione generale su di essa. Tuttavia, la produzione di formaggio Taleggio DOP è strettamente regolamentata e garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto. Se sei interessato al Taleggio o ad altri formaggi e prodotti caseari, ti consigliamo di visitare il sito web dell'azienda e di contattarli per maggiori informazioni.