Castello Monaci - Salice Salentino, Provincia di Lecce

Elena C.

Nonostante la mia allergia al nichel e la mia intolleranza al lattosio, sono stata trattata benissimo! Il personale è stato estremamente attento e disponibile: mi hanno preparato piatti appositamente per me e si sono preoccupati persino delle posate, cosa davvero rara da trovare. Tutti i camerieri sono stati gentili e professionali, ma un ringraziamento speciale va ad Andrea, il romano, sempre preciso, veloce e attentissimo a tutto. Fin dall’accoglienza si è distinto non solo per la simpatia, ma soprattutto per la sua gentilezza e disponibilità.
Un servizio impeccabile e un’esperienza davvero piacevole!

Marco P.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Siamo stati in questo luogo per un matrimonio di amici. Il Castello Monaci è un luogo incantevole, immerso tra vigneti e ulivi secolari, che unisce storia, eleganza e natura. La struttura è tenuta in maniera impeccabile e già dall’ingresso si respira un’atmosfera da fiaba. Le sale interne sono raffinate, il parco esterno è curatissimo e la cornice perfetta per matrimoni indimenticabili.

Il personale è altamente professionale, sempre disponibile e attento ad ogni dettaglio. La cucina è di altissimo livello: piatti ricercati, materie prime locali e presentazioni curate. Ogni portata è stata una vera esperienza di gusto.

Un punto forte è sicuramente l’organizzazione: nulla è lasciato al caso, tutto è coordinato con precisione e gentilezza, così da far sentire gli ospiti accolti e coccolati dall’inizio alla fine.

Consiglio vivamente Castello Monaci a chi cerca una location da sogno in Puglia.

Alfredo R.

La magia è l'atmosfera che si respirano al Castello Monaci, sono ineguagliabili . Il matrimonio di mia figlia resterà memorabile. La Direzione, lo Staff, il Maitre, l'equipe in cucina, sono stati eccellenti, professionali e ci hanno sorpresi per la grande ospitalità e organizzazione L'attenzione che ci hanno riservata, ci ha lasciati piacevolmente sorpresi. Bellissimo, meraviglioso l'esterno, ma ancora di più le sale interne dove si respira un'aria medievale, fiabesca, Insomma gli sposi sono stati protagonisti, ma sono stati per tutto il ricevimento il Re è la sua Regina e noi tutti felicemente partecipi. Castello Monaci resterà per sempre nei nostri cuori e nei ricordi più belli vissuti! Complimenti e grazie ancora. ❤️

Arianna V.

Io e il mio ragazzo abbiamo avuto il piacere di partecipare a un wine tour presso Castello Monaci e l’esperienza è stata semplicemente impeccabile sotto ogni aspetto.
Un ringraziamento speciale va a Gina, la nostra guida, che con grande professionalità, passione e una gentilezza rara ci ha accompagnati in un viaggio affascinante attraverso la storia del castello e della cantina. Le sue spiegazioni, sempre chiare e coinvolgenti, hanno arricchito notevolmente la visita, rendendola non solo interessante ma anche emozionante. La sua disponibilità nel rispondere a ogni nostra curiosità ha reso l’esperienza ancora più piacevole.
Il percorso di degustazione è stato eccellente, con vini di alta qualità che rispecchiano l’eleganza e l’identità del territorio. A completare il tutto, una cucina straordinaria, curata nei minimi dettagli. Un plauso sincero al cuoco, che ci ha sorpresi con piatti dal gusto raffinato e armonioso, realizzati anche in versione gluten free senza alcuna rinuncia al sapore o alla creatività.
Castello Monaci è una tappa imperdibile per chi desidera vivere un’esperienza enogastronomica autentica e di livello, immersi nella bellezza e nella storia di un luogo davvero unico.
Consigliatissimo.

Pi Z.

Il castello è molto bello, sia l esterno che l interno anche se ha molti molti pezzi in stile! Comunque mantiene l atmosfera di un tempo! Le camere della scuderia belle ma un po piccole!

CapitanMaurzo S.

Luogo sorprendente e bellissimo, castello con una sua storia particolare e ben tenuto. Peccato io abbia partecipato in un ricevimento serale, mi sarebbe piaciuto vederlo con i suoi colori esposti alla luce solare. Cibo ottimo! Personale professionale.

Davide B.

Posto stupendo, curato nei minimi dettagli, dal primo giardino attorno al museo del vino fino alle varie sale e giardini interni. Personale preparato, gentile, rapido e accomodante in ogni richiesta, davvero eccezionali da ogni punto. La vista è stupenda, la cucina è ottima e anche il servizio delle portate. Le sale del castello sono arredate benissimo. Parcheggio grandissimo ma la strada per raggiungere il castello è stretta e con dei fossati ai lati, attenzione di notte soprattutto con auto molto larghe perché i punti in cui voltarsi o fermarsi sono pochi. Le zone circostanti sono praticamente solo campi coltivati, quindi una volta usciti dal castello o si va in qualche paese o non c'è molto da visitare.

laura R.

Luogo carino nell insieme per festeggiare un matrimonio ma sicuramente in inverno non in estate. Ottimi gli antipasti di ogni genere e la stazione di ricarica per più cellulari. Buona climatizzazione interna. No ai primi ed ai secondi piatti. Location non proprio a portata d strade comode.. almeno per chi viene da Taranto.