Ginevra Restaurant - Ancona, Provincia di Ancona

Federico F.

Dal mare per il mare.

Fronte porto di Ancona si erge il SeePort, hotel di una raffinatezza stilistica ricercata all’interno del quale il Ginevra Restaurant è il laboratorio culinario diretto dallo Chef Paolo Antinori.

Niente è lasciato al caso, la cucina tradizionale è presente, un messaggio di Ancona nel mondo.

Straordinari piatti, scelte dei vini impeccabili, un ambiente di gusto, in ogni suo aspetto.

Ilaria F.

Ristorante con vista mozzafiato.
Piatti curati e ricercati.
Opzioni vegane e senza glutine.
Ottima carta dei vini.

Bruno A.

All'interno del SeePort hotel, questo locale ha atmosfera e potenzialità. Cucina a vista, servizio perfetto, ambiente top. In carta proposte interessanti di carne, pesce e qualche opzione vegetariana. Optiamo per il degustazione, un percorso in sei portate orientato sul pesce. Due i piatti da ricordare: il Red Velvet, una zuppetta fresca di pomodoro, scampi, basilico e olive che vale da solo la visita e gli Immancabili, ricciola presentata con un'ottima spuma di patate novelle e taccole. Il resto è di qualità ma uno step sotto (comunque le materie prime sono di ottima qualità). A 90 euro per persona le porzioni potrebbero essere un po' più generose. Ma è l'unica e per altro piccola nota non in linea con il resto. Carta dei vini abbastanza interessante con alcune belle etichette, soprattutto toscane nei rossi, oltre ovviamente a tutto il territorio marchigiano, ottimamente rappresentato.

David L.

Incantevole terrazza estiva che si affaccia sul porto di Ancona, ideale per una cena di lavoro importante o per un appuntamento a lume di candela con musica da salotto in sottofondo . Viene fornita anche una calda copertina in caso la serata sia un po' fresca. Accoglienza 5 stelle e servizio come nei migliori ristoranti . Norme covid rispettate al 100% e tavoli ben distanziati.
I crudi sono molto buoni e freschi , i tortelli di gamberi e yuzu con salsa di vongole e pomodorini davvero invitanti e gustosi e infine la coda di aragosta scottata con avocado, tzatziki e carota affumicata buona ma non eccellente ( probabilmente cotta un po' troppo ). Carta dei vini eccellente con prodotti autoctoni ma anche esteri di gran qualità.
Dolce non assaggiato ( presenti nel menù diverse invitanti tentazioni fatte in casa ). In conclusione una serata piacevole all'insegna del bene trattarsi, ovviamente la spesa non è quella da trattoria a conduzione familiare e le porzioni non da sfamare camionisti affamati. Incantevole ed elegante anche il complesso alberghiero (Seeport hotel) all ' interno del quale si trova il ristorante. Presente anche una terrazza lounge per aperitivi ed after dinner con gradevole musica in sottofondo .

Luca S.

Ottimo ristorante in una location unica. Super terrazza che guarda il porto ed il centro di Ancona. Materia prima di qualità eccelsa, bellezza e bontà dei piatti, carta dei vini varia e di altissimo livello. ottimo il servizio. Veramente un'ottima scelta ed una piacevole scoperta. Peccato non poter ammirare il tramonto in terrazza....torneremo.

Giulia N.

Qualsiasi descrizione sarebbe inutile, i piatti parlano da se! Portate impeccabili nei sapori, nella presentazione e abbinamenti; personale qualificato ma che comunque sa farti sentire a tuo agio; bellissima la vista sul porto di Ancona, che si può gustare sia dalla terrazza esterna che dalle vetrate all'interno della sala. La cena è da definirsi una vera e propria esperienza nel gusto!

Pierantonio M.

una serata indimenticabile con un tramonto da mozzafiato ed un piatto di pesce crudo eccezionale! da non mancare a Ancona !

Luca S.

La scelta ad Ancona...

Ok che siamo in periodo covid e che la sera puoi mangiare solo in hotel,  ma questo bellissimo e raffinato ristorante va onorato anche in tempi di pace. Ambiente curato e raffinato, camerieri disponibili e preparati.  Cibo delicato, con ottime materie prime e ben presentato. Seaport Hotel e Ginevra Restaurant, binomio perfetto.