U Zú Caliddu - Torretta, Città metropolitana di Palermo

Marco R.

U Zù Caliddu” è una di quelle scoperte che ti fanno riscoprire il piacere della vera cucina siciliana, quella fatta di ingredienti genuini, porzioni generose e un’accoglienza che sa di casa. Il locale è semplice ma curato, con un’atmosfera calda e familiare che mette subito a proprio agio.

Abbiamo scelto il menù fisso da 27 euro (bevande escluse), e sin dal primo piatto si percepisce la qualità e la passione con cui tutto viene preparato. L’antipasto misto è un vero trionfo di sapori: salumi e formaggi locali, olive, caponata, panelle, frittatina e spinaci saltati. Tutto buono e abbondante, con ingredienti freschi e ben conditi.

La focaccia di vecchia è una delizia rustica che racchiude tutto il profumo del forno a legna, mentre la salsiccia alla brace risulta saporita, morbida e perfettamente cotta, accompagnata da verdure di stagione. Ottimo anche il piatto di pasta alla ricotta e melanzane, cremoso, ricco ma mai pesante, segno di una mano esperta in cucina.

A chiudere in bellezza, cannolo e muffoletta con ricotta: dolci tradizionali preparati con crema fresca e croccantezza perfetta, degni delle migliori pasticcerie palermitane.

Il servizio è gentile, veloce e attento senza essere invadente. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo: con poco più di 30 euro a persona si mangia davvero bene e in abbondanza, in un ambiente genuino e senza pretese, ma con tanto cuore.

Un posto che consiglierei senza esitazione a chi vuole godersi un pranzo o una cena “alla siciliana”, tra amici o in famiglia. Complimenti a tutto lo staff: una vera eccellenza del territorio palermitano! 🇮🇹👏

Beatrice B.

Atmosfera accogliente, locale ampio ed è presente anche lo spazio esterno (ma di sera non l'ho esplorato). Cibo eccellente. Rustico, saporito, fatto ma mani sapienti. La faccia di vecchia epica. Perfetto per le grandi tavolate in famiglia.

Nicola M.

Esperienza immersiva in un contesto culinario semplice e casalingo. L'aria che si respira è quella della trattoria tradizionale di paese con tutte le caratteristiche tipiche che la contraddistinguono dalla semplicità e autenticità del servizio alla qualità dei prodotti e delle materie prime che per freschezza e bontà sembrano presi al momento dalla cantinetta di casa. Davvero un'esperienza che ci ha piacevolmente sorpresi e che non ci aspettavamo. Complimenti alla gestione.

sergio P.

Posto rustico e autentico, perfetto per gustare i sapori della cucina locale. Da U Zu Caliddu si respira tradizione: salumi, formaggi, piatti semplici ma ricchi di gusto. Anche con poco tempo a disposizione, una sosta – dolce o salata – si trasforma in una piacevole scoperta. Consigliatissimo per chi ama la cucina siciliana più genuina.

Noemi I.

Cibo tipico siciliano, tutto buonissimo. Faccia di vecchia super. Prezzi ottimi. Una piccola pecca: servizio un pò disordinato.. per il resto ottimo

andrea L.

Un posto difficile da raggiungere ma che offre un rapporto qualità prezzo ottimo, e cucina tipica di qualità. Menù fisso da 27 euro super abbondante che permette di assaggiare tutto comprensivo di dolce e caffè. Super!

Giuseppe C.

Ambiente rustico, di derivazione contadina da antichissima data.
Offre un menù tipico della cucina antica, rustica ma buonissima: dalla pasta alla norma, a tutti i prodotti da forno, come le "muffolette" oppure le " facce di vecchia" che rappresentano la punta di diamante di questa cucina tradizionale.
Dovette andare a provare questi piatti davvero genuini, come pure il resto del menù che non ho citato.....
Un pranzo o una cena veramente alternativi....che non vi deluderà....garantito.

Lucia G.

Una posizione ottimale per respirare aria pura, ottimo cibo, personale gentilissimo, varie portate, prezzi modici, preso d'assalto, l'unico inconveniente è quello di aspettare che si liberano i tavoli, data la grande affluenza, nonostante due locali a disposizione,però ne è valsa la pena, abbiamo respirato aria pura, molto meglio che aspettare in città. Abbiamo ammirato un bel panorama!!
Consigliatissimo!!!